Site Loading

Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain sehat dan mudah didapat, tahu juga mudah diolah menjadi varian makanan yang menggugah selera.

Kali ini Lae mau berbagi resep “Tahu Cabai Garam”. Bagi penggemar tahu makanan ini mungkin sudah tidak aneh, tapi apakah teman-teman sudah mencoba membuatnya sendiri? Jika belum, berikut ini resepnya.

Bpgd3igie2mazfxpp6kh
Sumber foto: Dokumentasi pribadi

Bahan-bahan

Bahan utama:
– 4 buah tahu kuning/putih
– ½ sdt garam
– 4 siung bawang putih, cincang kasar

Bahan pelapis:
– 150 gram tepung terigu
– ½ sdt garam
– ½ sdt merica bubuk
– ½ sdt kaldu ayam bubuk

Bumbu:
– 3 buah cabai merah keriting, iris tipis
– 2 buah cabai rawit, iris tipis
– 3 batang daun bawang, iris halus
– ½ sdt garam
– ½ sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Potong tahu berbentuk kotak ukuran 2 cmx2cm.
2. Bumbui dengan ½ sdt garam dan setengah porsi bawang putih yang sudah dicincang kasar.
3. Diamkan di kulkas selama 20 menit.
4. Sambil menunggu, sediakan wadah untuk pelapis dan campurkan semua bahan pelapis.
5. Setelah 20 menit, gulingkan tahu pada bahan pelapis dan goreng hingga kering dan tiriskan.
6. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, garam dan merica bubuk hingga harum.
7. Masukan tahu ke dalam tumisan, aduk rata hingga matang.
8. Angkat dan sajikan.

Hvgsanbupkn4xoajmywj
Sumber: Dokumentasi pribadi


Mudah sekali kan untuk membuatnya? Happy cooking <3

0 thoughts on “Resep Tahu Cabai Garam Lezat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
Secondary Navigation